Turmattips: Vaffelostesmørbrød

Bålsesongen er over for denne gang. Men mat må man ha likevel. Dagens turmattips er en kjapp og enkel rett som kan fungere enten som lunsj, middag eller kvelds. Og alle får lage sin egen variant og få den akkurat som de vil – perfekt!

Vi lagde ostesmørbrødene ferdige hjemme, klar til å varmes på turen. Dagens tur var helt enkelt til nabolagets miniskog fem minutter å gå fra huset vårt. Vel fremme under trekronene fant vi frem gassbrenner og turvaffeljern og var klare for middagslaging. Dersom du ikke har turvaffeljern kan du selv du selvfølgelig bruke en stekepanne i stedet. Så er det bare å steke ostebrødbrødet inni vaffeljernet på begge sider til det er akkurat så stekt som du vil ha det.

DSC_1769[1]

Retten passer nok best med max tre personer per brenner ettersom du kun kan steke ett om gangen.

Norunns ostesmørbrød:

To skiver grovbrød

Aioli

Rester av kyllingfilet fra gårsdagens middag

Tre skiver hvitost

To tykke paprikaskiver

DSC_1778[1]

Guttas ostesmørbrød

To skiver grovbrød

Ketchup

Rester av kyllingfilet fra gårsdagens middag

Tre skiver hvitost

DSC_1784[1]

Ekstratips: Vil du ha mer grønt ved siden av kan du ta med en blanding av varer fra grøntdisken som kommer i «munnfuller» uten at du trenger å kutte opp. I dag hadde vi med cherrytomater, sukkererter, physalis og noen biter paprika.   DSC_1781[1]Dig in!

Reklamer

Utebursdag

 

Caben reddet dagen nok en gang
Caben redder dagen nok en gang

Barnebursdag er en av foreldres store gleder, kanskje iblandet noe skrekk. Mitt desidert beste tips er å arrangere bursdagen utendørs. Størsten har fylt 6 år, og nå var det klart for feiring med hele avdelingen fra barnehagen pluss 4 andre venner. Det er første gang vi har arrangert en så stor feiring så jeg var litt spent, men jeg visste at vi kom til å være minimum 4 voksne. Vi lovde kaffe til de voksne som ble med, det gjorde susen og flere foreldre ble med på hele feiringen, veldig kjekt!

DSC_1177
Klatring på gapahukene var veldig kjekt, de var også gode å gjemme seg under når det verste regnet kom

Vi ankom stedet hvor vi skulle være en time før gjestene skulle komme. De var akkurat tidsnok til å få fyrt opp grillkullet, blåst opp litt ballonger og lagt ut mange liggeunderlag slik at gjestene hadde en plass å sitte. En voksen ble igjen ved festplassen, mens jeg og gutta gikk tilbake til parkeringsplassen for å hente alle gjestene. I varierende samlet flokk gikk vi med 19 barn for å starte festen. På veien traff vi faktisk en huggorm! Den rømte festen raskt, men møtet gjorde et sterkt inntrykk på flere av barna.

DSC_1181
Ser du ormen?

Vi kunne med fordel startet grillingen av pølser litt tidligere, men Størsten tok regien selv og samlet gjengen til felles pakkeåpning på liggeunderlagene. Han storkoste seg med mye oppmerksomhet fra de andre, alle fikk komme til ham med gaven de hadde med og han fikk hjelp fra en av jentene som tok runden med hver åpnet gave slik at alle skulle få se. Dette har jeg ikke vert med på før, kanskje har de plukket det opp i en annen bursdag. Det var hvertfall fint å se hvordan ungene selv drev hele denne aktiviteten, alt jeg gjorde var å samle gavepapir og gaver i to ulike poser.

DSC_1189
Størsten nyter full oppmerksomhet under gaveåpningen
DSC_1193
Minsten gleder seg til å fylle 3 år om en måned…

Så var det pølser og brus først i litt vindfullt, men oppholdsvær, så i regnet. Ungene flyttet seg inn i gapahukene og spiste videre, noen spiste lenge, mens andre var i gang med leken. Tida gikk superfort og vi måtte raskt i gang med kake, gele og fruktspyd. Vi hadde som vanlig alt for mye mat. To kaker, fruktspyd, appelsinbåtgele og boller. Skulle jeg gjort det igjen hadde jeg droppet både boller og den ene kaken. Men så kan dere lære av det… Grillspyd med frukt og marshmallows var en stor suksess, flere grillet dem over bålet.  11149480_10153152954590115_6765766490097620126_n

DSC_1198
6 lys på kaken, hvor ble årene av?

Godteposer hører med i barnebursdag og Størsten hadde bestemt at de skulle fiskes med fiskestang, vi hadde festet en kleklype i enden av fiskestanga hans og hadde en plan om at de skulle fiske de opp på skikkelig med ordentlig snelle og alt. Snella viste seg å ikke være samarbeidsvillig i dag, og vi fikk heldigvis god hjelp fra en av foreldrene til å dra i snøret. Størsten sørget selv for å feste «fiskene» i kleklypa, godt gjemt bak Jervenduken inne i den ene gapahuken. Stor stas! I posene hadde vi lagt såpebobler, et gatekritt, en ballong og litt godteri.

DSC_1217

DSC_1208
Hærlig bursdagskaos!
DSC_1212
Så var det slutt og vi følger gjestene tilbake til parkeringsplassen

Barnebursdager går alltid fort og vi kunne nok hatt enda mer tid enn de 2,5 timene vi hadde. 3 timer vil jeg anbefale. Og i all den raske tida hadde vi jo glemt å synge bursdagssang. Så det ble gjort rett før avslutning i et såpebobleregn fra 19 barn. Alt i alt en fin feiring mente Størsten på tross av regn og kulde den siste timen.     DSC_1210 Gratulerer med dagen gode gutten min!

Turmattips: litt sunnere pølser på bål

IMG_4595[1]

Pølser på bål er jo bålmat over all bålmat. Det er også det gutta spør etter med en gang det nevnes grilling. Jeg liker grillpølser jeg, men ønsker meg noen ganger litt mer «ordentlig» mat også. Verken pølsebrød eller lomper blir egentlig spist, og tar som oftest bare opp plass i sekken både til og fra turen.

IMG_4594[1]

Disse pølsespydene er også god tidtrøyte å lage til mens bålflammene blir til gode glør. Gutta får kutte opp og tre sine egne spyd, så blir de akkurat som de liker. Eller du kan lage de helt klare hjemme før du går ut. Enda litt sunnere blir det med kylling- eller kalkunpølser.

IMG_4603[1]

Og når du nå har spist nestensunn middag så må du ikke glemme desserten 😉 Trenger du tips til bålbrenning sammen med barn så finner du det her.

IMG_4614[1]